贝维索乐园（Gratallops Partida Bellvisos），是普里奥拉托（Priorat）产区“风土极客”的殿堂级作品。 它出自由普里奥拉托两大教父级家族联姻的酒庄 Sara i René Viticultors（René Barbier 与 Sara Pérez 的结晶）。这款酒诞生于 Gratallops 村最陡峭、最原始的板岩地块，...
贝维索乐园（Gratallops Partida Bellvisos），是普里奥拉托（Priorat）产区“风土极客”的殿堂级作品。
它出自由普里奥拉托两大教父级家族联姻的酒庄 Sara i René Viticultors（René Barbier 与 Sara Pérez 的结晶）。这款酒诞生于 Gratallops 村最陡峭、最原始的板岩地块，通过天然酵母与长达30-40天的超长浸渍，淬炼出一种具有“液态岩石”张力且充满了“修道院禅意”的艺术高度。
香气： 展现出极其爆发且致密的芬芳。初闻是浓郁的成熟黑李子与利口酒樱桃气息，随后绽放出极致迷人的黑巧克力、烘烤泥土以及标志性的板岩矿物风韵。
口感： 入口质地精准、宏大且充满了惊人的张力。14.5 度的酒精完全消融在稠密的单宁与果实油脂中，呈现出一种“液态黑铁丝绒”的触感，余味极长且带有温暖的香料感。
年份表现： 2009年阳光充足且稳定，果实展现了极致的糖分与多酚集中度，赋予了酒液惊人的肉质感与能量密度。
酿造逻辑： 这种温暖的底色通过长达 20 个月的橡木桶修行，转化为极其深邃的“三层香气”，展现出一种如纪念碑般稳固的智性骨架。
灵魂浸渍： 坚持使用天然酵母，发酵并与果皮浸渍长达 30 到 40 天，旨在从温暖年份的果实中压榨出最极致的复杂维度。
时光打磨： 在橡木桶中静候 15-20 个月，通过精确的微氧呼吸，将 2009 年份磅礴的能量磨砺成标志性的“绸缎触感”。
2009年被视为一个温暖且饱满的巅峰年份。它将该产区标志性的炽热灵魂与板岩的深邃厚度完美融合。出自由 Sara Pérez 与 René Barbier 共同执掌的 Sara i René Viticultors，这款酒展现了 Gratallops 村最宏大、最具有叙事感的一面。
萨拉与雷内酒庄 (Sara i René Viticultors) 不仅仅是一个酿酒项目，更是一次关于土地、生命与可持续发展的深刻实验。Sara Pérez 与 René Barbier Jr. 均出身于普里奥拉托“五人组”（该产区复兴的奠基人）家族，但他们选择跳出父辈的宏大叙事，去寻找一种更纯粹、更具有呼吸感的表达方式。
酒庄全面践行生物动力法 (Biodynamics)，在普里奥拉托贫瘠的板岩（Llicorella）土壤上，他们通过极其低产的耕作模式，挖掘出歌海娜（Garnacha）和佳丽酿（Cariñena）最细腻的一面。不同于传统普里奥拉托酒款的厚重与高酒精度，萨拉与雷内的作品以极佳的酸度、清新的花香和深邃的矿物质感著称。其代表作 Venus 和 Dido 系列已成为全球精品酒酒单上的常客。