香气: 展现出极其爆发且具有地质厚度的芬芳。初闻是深邃的矿物质气息,随后绽放出致密的泥土味与高雅的木香。层次感致密,如同一场关于岩石与果实的深刻对话。
口感: 入口质地精准、宏大且充满了惊人的张力。15 度的酒精转化为极具分量的油脂感,单宁如化骨绵掌般细腻,余味中带有极其持久的矿物咸鲜与地质回甘。
年份表现: 2015年是一个兼具果实浓度与平衡感的卓越年份,赋予了酒液惊人的架构与长期窖藏的潜力。
酿造逻辑: 15% 的酒精感被深邃的矿物结构与细腻的单宁完美消融,展现出一种宏大而不失智性轻盈的复杂感。
极限浸渍: 采用天然酵母缓慢发酵,并与果皮一起浸渍 30 到 40 天,旨在捕获板岩风土最幽微的灵魂信号。
陈酿淬炼: 酒液在橡木桶中陈酿 15-20 个月,通过微氧呼吸达成了风味的巅峰整合。
2015年份,是该系列中极具里程碑意义的作品,以其卓越的结构感和深度获得了帕克(RP) 96分 的极高赞誉。
出自由普里奥拉托(Priorat)两大传奇家族联姻的酒庄 Sara i René Viticultors,2015年份在传统与现代之间找到了完美的平衡。它通过对板岩老藤风土的极致挖掘,淬炼出一种具有「地质生命力」且充满了「修道院禅意」的艺术高度。



