香气: 展现出极其爆发且深邃的芬芳。初闻是成熟的黑色浆果,随后绽放出致密的泥土味与高雅的木香。底层贯穿着普里奥拉托标志性的矿物质冷感,层次极其开阔。
口感: 入口质地精准且饱满,展现出强大的张力。2006年份的单宁在此时已完全消融,呈现出一种「液态矿物」的触感,余味中带有极其高雅的地质回甘。
年份表现: 2006年是一个拥有惊人结构感与耐力的年份,赋予了酒液长达二十年的陈年骨架。
酿造逻辑: 酒液在瓶中经历了极慢的演化,将最初狂放的单宁驯化成了如今标志性的「绸缎触感」。
极限浸渍: 采用天然酵母缓慢发酵,并与果皮一起浸渍 30 到 40 天,旨在最大程度压榨出板岩风土的灵魂。
陈酿淬炼: 酒液在橡木桶中陈酿 15-20 个月,通过微氧呼吸达成了风味的巅峰整合。
2006年份,是普里奥拉托(Priorat)产区的一件「时光艺术品」,代表了该年份雄浑的力量感与二十载岁月磨砺后的智性平衡。
出自由普里奥拉托教父级家族联姻的酒庄 Sara i René Viticultors,这款酒诞生于 Gratallops 村极端陡峭的板岩地块。它通过对本土品种的极致浸渍与漫长的桶中修行,淬炼出一种具有「地质深度」且充满了「修道院禅意」的感官高度。



