摩卡酒庄Bodegas Morca
Bodegas Morca
- 合作关系
- 合作酒庄
- 产区 / Origen
- 西班牙
- 酒款数
- 4 款
被低估的西班牙老藤歌海娜，当下最闪耀的“新生代王者”。
酒庄介绍
Bodegas Morca 是 Gil Family Estates 在阿拉贡 Campo de Borja 产区的一颗璀璨明珠。该酒庄成立于2014年，坐落在 Moncayo 山脉的北坡。这里是 Garnacha（歌海娜）的圣地，酒庄拥有众多树龄极高的老藤葡萄园，部分树龄甚至接近百年。这里的土壤贫瘠，富含铁质和板岩，赋予了葡萄极高的浓缩度。Bodegas Morca 致力于证明，被低估的 Campo de Borja 产区完全有能力生产出世界级的顶级红酒。
酿酒师
酿酒由 Frank Gonzales 负责，他秉承了 Gil 家族一贯的“现代精品”哲学。在 Morca，他面临的挑战是如何驯服老藤歌海娜的高酒精度和野性。他采用小容量不锈钢罐进行单独地块发酵，并使用最优质的法国橡木桶进行陈酿。他的酿酒风格追求极致的浓郁与顺滑：深紫色的酒液，充满黑莓、巧克力和甘草的香气，口感如天鹅绒般浓稠。旗舰酒款“Tourán”更是以其惊人的深度和甜美感，重新定义了老藤歌海娜的高度。
