香气: 展现出极其爆发且具有智性维度的芬芳。初闻是爆发性的成熟红黑色水果(黑莓、桑葚、覆盆子)气息,随后绽放出标志性的薄荷、清冷香草与极其复杂且高级的香料(肉桂、豆蔻)芬芳。底层贯穿着碎石般的矿物感,层次感极其开阔。
口感: 入口质地精准、纤细且充满了惊人的张力。14 度的酒精转化成了晶莹剔透的流动感,单宁极其细密,呈现出一种「液态水晶」的通透感,却带有老藤特有的骨架深度。余味极长,带有野莓皮的清爽与极其强烈的地质回甘。
全整串发酵: 坚持最古老的整串方式发酵,无需去梗。梗的加入为酒液注入了天然的单宁结构与令人振奋的「森林气息」。
极长陈酿: 发酵结束后,酒液在法国橡木桶中陈酿达 19 个月。
酿造逻辑: 这种长达 19 个月的桶陈修辞,是为了让 75 年老藤的深厚底蕴在漫长的微氧呼吸中彻底打开。多出来的 4 个月陈酿时间(对比往年),让 2022 年份演化出一种极其「油润、致密且深邃」的贵族气象。
Robert Parker (WA) 94: 帕克团队赞誉其为「杜罗河岸新派优雅风格的灵魂基石」。
Guía Peñín (佩宁指南) 93: 肯定了其作为产区高端老藤作品的宗师级水准。

