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圣挪斯精选阿尔巴利诺白葡萄酒平行进口在售

Pazo Senorans Seleccion Anada
帕索·圣挪斯/圣罗纳酒庄 Bodegas Pazo Senorans
产区 D.O Rias Baixas 下海湾品种 100%阿尔巴利诺年份 2015酒精/容量 13%vol 750ml

评分

97
Robert Parker

品鉴 Notas de cata

香气: 展现出爆发性且极其精准的「地质级」芬芳。初闻是明亮的草香(如新鲜割开的青草、香草)与极其高雅的花香(白茉莉、橙花),随后绽放出爆发性的柑橘皮与干果芬芳。底层贯穿着碎裂的湿花岗岩矿物感,层次感极其深邃。

口感: 入口质地精准、宏大且极其圆润。13 度的酒体呈现出一种「液态绸缎」的触感,酸度垂直且充满活力。口感中段展现出高级的油脂感,余味极长,带有柠檬皮的清爽与极其强烈的矿物回甘

风土与工艺 Elaboración

带泥长考: 发酵结束后,酒液在 1500 升和 3000 升的大型不锈钢罐 中与酒泥(Lees)一起经历超过 36 个月的浸渍陈酿。

耐心瓶陈: 装瓶后至少继续陈酿 12 个月方才面世。

酿造逻辑: 这种长达四年的「慢节奏」酿造,旨在不引入任何木质风味的前提下,通过时间将阿尔巴利诺的酸度与风味高度「分子化」,转化成极其致密、深邃且具有「油脂质感」的结构。

专家评论

Robert Parker (WA) 97: 「2015年份的圣挪斯精选展现了令人战栗的平衡,是该品种陈年潜力的终极证言,97分实至名归。」

实物图 Fotos

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本酒款为平行进口(嘉龙正规进口 · 平行渠道)。
授权进口酒款经酒庄直供 EMCS 核验。出口主体 CALEUNG HOLDINGS, S.L.(CIF B85973527,Madrid)。© 西班牙嘉龙红酒 Vinoteca Caleung · 粤ICP备2024338941号-1