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圣挪斯精选阿尔巴利诺白葡萄酒平行进口在售

Pazo Senorans Seleccion Anada
帕索·圣挪斯/圣罗纳酒庄 Bodegas Pazo Senorans
产区 D.O Rias Baixas 下海湾品种 100%阿尔巴利诺年份 2013酒精/容量 13%vol 750ml

品鉴 Notas de cata

香气: 展现出爆发性且极其精准的芬芳。初闻是深邃的花香(如干玫瑰、茉莉),随后绽放出爆发性的黑色与蓝色果香气息。底层贯穿着碎裂的花岗岩、矿物质与极其迷人的海洋微咸感,层次深不见底。

口感: 入口质地精准、宏大且极其圆润。13 度的酒体呈现出一种「液态绸缎」的触感,酸度垂直且充满活力,托起了深邃的咸鲜矿物风韵。余味极长,带有柠檬皮的清爽与极其强烈的地质回甘。

风土与工艺 Elaboración

酒糟初陈: 发酵完成后,酒液首先在酒糟中陈酿至少 5 个月

漫长闭关: 随后转入不锈钢罐中进行至少 30 个月的静置陈酿。这种长期的带泥接触(完全不使用橡木桶),赋予了酒液不可思议的复杂性与丝滑质感。

酒窖静修: 装瓶后继续在酒窖中陈放 12 个月方才面世。

酿造逻辑: 这种长达数年的熟化逻辑,是为了将阿尔巴利诺的尖锐酸度完全「分子化」,转化成一种极其致密、深邃且富有「油脂触感」的智性结构。

专家评论

Guía Peñín (佩宁指南) 100: 西班牙白葡萄酒历史上极其罕见的满分记录,被誉为「不朽的液态奇迹」。

实物图 Fotos

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本酒款为平行进口(嘉龙正规进口 · 平行渠道)。
授权进口酒款经酒庄直供 EMCS 核验。出口主体 CALEUNG HOLDINGS, S.L.(CIF B85973527,Madrid)。© 西班牙嘉龙红酒 Vinoteca Caleung · 粤ICP备2024338941号-1