百年老藤Verdejo代表的卢埃达高品质白葡萄酒酒庄
Bodegas y Viñedos Shaya 位于西班牙 Castilla y León 的卢埃达(Rueda DO)产区,是 Gil Family Estates 旗下专注高品质白葡萄酒的重要酒庄之一。
卢埃达以Verdejo葡萄闻名,而Shaya的独特之处在于其大量极老藤资源——部分葡萄藤树龄超过百年,并种植在富含砂砾的土壤中。这种土壤不仅提升排水性,还历史性地避免了根瘤蚜灾害,使葡萄藤保持原始根系状态,赋予酒款更高的风味集中度与复杂度。
在酿造方面,酒庄结合现代控温发酵技术与精细化葡萄筛选工艺,使Verdejo不仅保留典型的柑橘与草本香气,同时呈现更丰富的结构、成熟果味与更长的余味。
因此,Bodegas y Viñedos Shaya 的酒款相比传统卢埃达风格更加饱满、有深度,被认为是Rueda产区高端Verdejo代表之一。