（四块田）夸特罗科罗斯红葡萄酒 2021

Cuatro Corros

这款四块田（Cuatro Corros），是里奥哈（Rioja）产区最具“考古意义”与“智性审美”的瑰宝级杰作，出自坚持“多样性传统”的精品名庄 Macrobert & Canals。它的酿造逻辑极其震撼——完全还原了里奥哈数百年前的“红白混种、田间混酿”传统。酒庄通过对四块极老葡萄田的智性挖掘，将...

酒庄

麦克罗伯特卡纳酒庄

产区 / 国家

D.O.C.Rioja 里奥哈 / 西班牙

年份

2021

酒精度 / 容量

13.5%vol / 750ml

类型

Autor / Tinto

年产量

800

葡萄品种

50%红葡萄品种

(歌海娜丹魄

马士罗

格拉西亚诺)

50%白葡萄品种

(维乌拉

马尔维萨

Garnacha blanca / 白歌海娜

95.0

Robert Parker

93.0

Guía Peñín

酒款介绍

这款四块田（Cuatro Corros），是里奥哈（Rioja）产区最具“考古意义”与“智性审美”的瑰宝级杰作，出自坚持“多样性传统”的精品名庄 Macrobert & Canals。

它的酿造逻辑极其震撼——完全还原了里奥哈数百年前的“红白混种、田间混酿”传统。酒庄通过对四块极老葡萄田的智性挖掘，将多种几近消失的本土红白品种合而为一，酿成了一款具有“液态绸缎”质感与“史诗张力”的艺术品。

年份信息

品鉴笔记

香气： 展现出极其爆发且具有智性维度的芬芳。初闻是极其爆发且清鲜的草莓、蓝莓气息，随后绽放出极其标识性的覆盆子与酸甜李子的层次感。由于白葡萄的加入，底层贯穿着碎石般的矿物感与极其高雅的花蜜芬芳，层次极其开阔。

口感： 入口质地精准、纤细且充满了惊人的张力。13.5 度的酒精转化成了晶莹剔透的流动感，单宁颗粒极其细微，几乎消融在如丝般顺滑的果韵中。余味极长，带有野莓皮的清爽与极其强烈的地质回甘。

风土与工艺

田间合奏： 采用 6 年前（指酿造前的管理周期）在葡萄园中种植的红白品种进行现场混合酿制。这种原始的工艺让不同品种在发酵罐中就开始了化学张力的深度共鸣。

整串柔情： 精心挑选葡萄并在小罐中整串发酵。每天进行极其轻柔的搅动（非强力压榨），持续一周，以精准提取果实最核心的“灵魂芬芳”。

木桶修行： 发酵结束后，酒液在橡木桶中陈酿一年。

酿造逻辑： 这种“小罐整串+红白混酿”的方案，是为了通过白葡萄的酸度去“驯服”红葡萄的骨架，让酒液在一年陈酿后演化出一种极其“通透且空灵”的贵族气象。

专家评论

Robert Parker (WA) 95： 帕克团队赞誉其为“里奥哈多样性传统的终极表达，具有令人心醉的纯净度”。

Guía Peñín (佩宁指南) 93： 肯定了其作为产区“风土主义”回归的卓越高度。

Winery

酒庄故事

Mac Robert&Canals酒庄是一家小型的车库酒庄，由酿酒师Bryan MacRobert和在里奥哈居住了40多年的Canals家族合作创立，这是一家在里奥哈非常特别的酒庄。。因其根源、经验和酿酒理念而与众不同，优先考虑葡萄园而不是酒窖和里奥哈的橡木桶优势，追求高品质表达风土的葡萄酒，展示该地区土壤、葡萄园、品种和气候的多样性，其葡萄酒精神被收录进《葡萄的背后》一书，掀起了里奥哈酒圈的一股新的风土浪潮。
* 2023年，La ventura Tempranillo被《Wine Spectator》杂志评为里奥哈十佳葡萄酒之一。
* Robert Parker评价：酒非常具有表现力、个性和迷人，强劲而优雅，复杂又充满活力，极具土壤特色。
* 酒庄专注于使用老藤葡萄和有机耕作方法酿造葡萄酒，以其复杂性、优雅和纯净的风味而备受赞誉，酒款也获得了很多专业评分机构的高评分。