酒款介绍
圣吉内斯(Barranco del San Ginés),是里奥哈(Rioja)产区真正意义上的“微型地块孤品”,出自坚持“多样性就是传统”的先锋精品名庄 Macrobert & Canals。
这款酒是酒庄对单一园极限表达的智性尝试。它选自一处被称为“圣吉内斯峡谷”的陡峭地块,通过极其漫长的橡木桶静态陈酿,将里奥哈的古典混酿工艺推向了极其“静谧、纯粹且富有禅意”的高度。
圣吉内斯(Barranco del San Ginés),是里奥哈(Rioja)产区真正意义上的“微型地块孤品”,出自坚持“多样性就是传统”的先锋精品名庄 Macrobert & Canals。 这款酒是酒庄对单一园极限表达的智性尝试。它选自一处被称为“圣吉内斯峡谷”的陡峭地块,通过极其漫长的橡木桶静态陈...
圣吉内斯(Barranco del San Ginés),是里奥哈(Rioja)产区真正意义上的“微型地块孤品”,出自坚持“多样性就是传统”的先锋精品名庄 Macrobert & Canals。
这款酒是酒庄对单一园极限表达的智性尝试。它选自一处被称为“圣吉内斯峡谷”的陡峭地块,通过极其漫长的橡木桶静态陈酿,将里奥哈的古典混酿工艺推向了极其“静谧、纯粹且富有禅意”的高度。
香气: 展现出极其深邃且具有智性厚度的芬芳。初闻是爆发性的成熟李子、黑醋栗气息,随后绽放出极其标识性的成熟石榴与干花的幽香。底层贯穿着老旧皮革、烘烤香料与碎石矿感,层次感厚重且开阔。
口感: 入口质地精准、宏大且极其圆润。14 度的酒精转化成了极具抓地力的能量感,单宁致密且经过两年橡木桶的打磨,显得极其温润顺滑。余味极长,带有野黑莓皮的酸度、雪茄盒的香气与强烈的地质回甘。
手工磨砺: 葡萄经极严苛挑选、去梗后,在小型发酵罐中发酵两周。每天仅进行一次极其轻柔的拆解(Punch Down),以确保单宁的质地如同天鹅绒般细腻。
双载陈酿: 酒液在精选橡木桶中陈酿长达两年(24 个月)。
自然演化: 酿造逻辑的核心在于“无干预”。在两年的橡木桶岁月中,不进行强力的人工澄清,而是让酒液随时间推移自然稳定和澄清,完美保留了地块中最细微的“矿物灵魂”。
Robert Parker (WA) 93: 帕克团队赞誉其为“里奥哈单一地块表达的杰出典范,展现了惊人的纯净度”。
Guía Peñín (佩宁指南) 93: 肯定了其作为产区高端限量作品的卓越品质。
Mac Robert&Canals酒庄是一家小型的车库酒庄,由酿酒师Bryan MacRobert和在里奥哈居住了40多年的Canals家族合作创立,这是一家在里奥哈非常特别的酒庄。。因其根源、经验和酿酒理念而与众不同 ,优先考虑葡萄园而不是酒窖和里奥哈的橡木桶优势,追求高品质表达风土的葡萄酒,展示该地区土壤、葡萄园、品种和气候的多样性,其葡萄酒精神被收录进 《葡萄的背后》一书,掀起了里奥哈酒圈的一股新的风土浪潮。
* 2023年,La ventura Tempranillo被《Wine Spectator》杂志评为里奥哈十佳葡萄酒之一。
* Robert Parker评价:酒非常具有表现力 、个性和迷人,强劲而优雅,复杂又充满活力,极具土壤特色。
* 酒庄专注于使用老藤葡萄和有机耕作方法酿造葡萄酒,以其复杂性、优雅和纯净的风味而备受赞誉,酒款也获得了很多专业评分机构的高评分。