酒款介绍
出自 Palacios 家族的白葡萄酒大师 Rafael 之手。Louro 由戈代略(Godello)葡萄酿造,在老木桶中陈年。它在业内的地位非常稳健——被公认为能将 Godello 的矿物质感与奶油般质地结合得最完美的酒款之一,也是很多顶级侍酒师的心头好。
出自 Palacios 家族的白葡萄酒大师 Rafael 之手。Louro 由戈代略(Godello)葡萄酿造,在老木桶中陈年。它在业内的地位非常稳健——被公认为能将 Godello 的矿物质感与奶油般质地结合得最完美的酒款之一,也是很多顶级侍酒师的心头好。
出自 Palacios 家族的白葡萄酒大师 Rafael 之手。Louro 由戈代略(Godello)葡萄酿造,在老木桶中陈年。它在业内的地位非常稳健——被公认为能将 Godello 的矿物质感与奶油般质地结合得最完美的酒款之一,也是很多顶级侍酒师的心头好。
香气: 展现出极其爆发且精准的芬芳。初闻是明亮的柑橘香、白柚皮气息,随后绽放出标志性的茴香与新鲜割开的青草本香。底层贯穿着碎裂的花岗岩、潮湿岩石般的矿物冷感,层次深邃且通透。
口感: 入口质地精准、致密且充满了极佳的抓力,呈现出一种“液态矿石”的触感。14 度的酒体由于高海拔的加持,呈现出惊人的流动感与智性骨架。酸度垂直,托起了深邃的咸矿物风韵。余味极长,带有柠檬皮的清爽与极其强烈的矿物回甘。
大桶发酵: 酒液在 3500 升的大型法国橡木桶(Foudres)中进行发酵。这种大容量容器避免了过度木质干扰,最大程度锁住了果实的鲜灵。
带泥修辞: 发酵结束后,酒液继续与酒糟(Lees)一起在桶中陈酿 4 个月。
酿造逻辑: 这种“大桶发酵、短时带泥”的工艺,是为了在赋予酒液细腻油脂质感的同时,完整保留花岗岩土壤赋予的**“潮湿岩石”**般的冷峻张力。
Robert Parker (WA) 93: “Rafael Palacios 的 Louro 是理解加利西亚歌德约的智性教材。2019 年份展现了令人战栗的平衡,93 分是对其纯净度的最高礼赞。”
Guía Peñín (佩宁指南) 93: 肯定了其作为产区高海拔老藤作品的宗师级水准。
Bodegas Rafael Palacios(拉斐尔·帕拉西奥斯酒庄)是西班牙白葡萄酒历史上的一个里程碑。酒庄位于加利西亚(Galicia)瓦尔德奥拉斯(Valdeorras)产区的 Val do Bibei(比贝河谷),由 Rafael Palacios 于2004年创立。在此之前,这一地区虽然拥有极具潜力的古老葡萄藤,但往往被忽视。Rafael 的到来彻底改变了这一局面,他致力于证明西班牙的白葡萄酒可以拥有像顶级勃艮第(Burgundy)那样的复杂度和陈年潜力。
酒庄的核心资产是那些生长在陡峭花岗岩梯田上的老藤格德约(Godello),许多树龄超过90年。这里土壤贫瘠,富含沙质花岗岩,海拔高达700米以上,气候冷凉。Rafael 将这些古老的小地块称为 “Sorte”(加利西亚语意为“抽签得来的地块”或“命运”)。他以近乎强迫症般的精细度管理这些微型地块,酿造出了层次分明、矿物感极强且极具张力的白葡萄酒。其旗舰酒款 As Sortes 是格德约品种的标杆,而顶级单一园 Sorte O Soro 更是被罗伯特·帕克团队(The Wine Advocate)评为满分(或接近满分),被公认为西班牙现代最伟大的白葡萄酒之一。
| 年份 | 容量 | 酒精度 | 评分 |
|---|---|---|---|
| 2024 | 750ml | 14%vol | 93.0 |
| 2019(当前) | 750ml | 14%vol | — |