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拉路美白葡萄酒授权进口在售

LALUME
碧贝酒庄 Bodegas Dominio do Bibei
产区 D.O.Ribeiro 里贝罗品种 98%特雷萨杜拉, 2%阿尔巴利诺年份 2019酒精/容量 13.5%vol 750ml

评分

93
Guía Peñín

品鉴 Notas de cata

香气: 展现出极其鲜活且具有层次的芬芳。初闻是爆发性的柑橘、成熟橙皮与白桃气息,随后由于法美大桶的交融,绽放出极其迷人的白花香(如栀子、茉莉)。底层贯穿着温润的香草、坚果与清晨雨后石灰岩般的矿物气息,层次极具深度。

口感: 入口质地精准、宽广且极具油脂感。13.5 度的酒精转化成了迷人的重量感,被 2019 年份标志性的活泼酸度完美托起。口感饱满且富有弹性,余味长而优雅,带有标志性的咸鲜感与香草奶油的回甘。

风土与工艺 Elaboración

法奥双系顶级桶陈 (Vinification)

多维度陈酿: 延续了酒庄不计成本的奢华酿造标准。酒液首先在横跨欧陆的顶级木桶中进修:

600 升法国橡木桶:构筑细腻的骨架。

1200 升与 2400 升奥地利橡木桶:利用大桶的低干预特性,赋予酒液微妙的呼吸。

分级调配: 离开木桶后,转入不锈钢罐中静置。2019 年份在桶中陈酿的时间节点掌握得极其精准,旨在通过「先桶后罐」的策略,在保留特雷萨杜拉高雅花香的同时,通过酒泥接触增加质感。

专家评论

Guía Peñín (佩宁指南) 93: 「2019 年份的拉路美展现了里贝罗产区极其罕见的‘大将之风’,它将木桶的复杂感与品种的纯净度平衡到了极致。」

实物图 Fotos

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