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拉波拉白葡萄酒授权进口在售

Lapola
碧贝酒庄 Bodegas Dominio do Bibei
产区 D.O. Ribeira Sacra 萨克拉河岸品种 歌德约,阿尔巴利诺,白夫人年份 2019酒精/容量 14%vol 750ml

评分

94
Guía Peñín

品鉴 Notas de cata

香气: 展现出爆发性且极其清冷的芬芳。初闻是明亮的白色水果(如白梨、甜瓜)与清脆的柑橘气息,随后绽放出极其迷人的白花香(如白玉兰、野茉莉)。底层贯穿着碎石般的矿物气息与微妙的草本清香,层次极其开阔。

口感: 入口质地精准、宽广且极具油脂感,呈现出一种「液态矿石」的触感。14 度的酒精感被高山河谷特有的凛冽酸度完美包裹,毫无燥热感。余味极长,带有柠檬皮的微苦感与花岗岩赋予的咸鲜回甘。

风土与工艺 Elaboración

精细陈酿: 酒液首先在法国橡木桶与极其罕见的奥地利大桶中进行陈酿。

泥土回归: 随后转入水泥罐中进行酒泥陈酿

酿造逻辑: 法桶赋予骨架,奥地利桶锁住果味的新鲜感,而最后水泥罐的酒泥接触,则磨平了所有的棱角,赋予了酒液一种「地质级」的颗粒感与极其柔顺的丝滑质地,让它展现出超越品种限制的平衡美。

专家评论

Guía Peñín (佩宁指南) 94: 「Lapola 依然是加利西亚最卓越的白葡萄酒之一。2019 年份展现了令人战栗的纯净度与智性结构。」

实物图 Fotos

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