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高岭1076红葡萄酒平行进口在售

MILSETENTAYSEIS TINTO
霍亚达酒厂 Hoyada de Los Lobos SLU Bodega Milsetentayseis
产区 D.O. Ribera del Duero 杜罗河岸品种 丹魄、阿比洛年份 2019酒精/容量 14.5%vol 750ml

评分

93
Robert Parker
94
Guía Peñín

品鉴 Notas de cata

香气: 展现出极其爆发且具有智性维度的芬芳。初闻是深邃的红黑色水果(野草莓、黑李子、桑葚)气息,随后绽放出极致迷人的黑胡椒、烘烤丁香与标志性的雪松、矿物风韵。底层贯穿着碎裂岩石的冷感,层次感极其开阔且致密。

口感: 入口质地精准、宏大且充满了惊人的张力。14.5 度的酒精转化成了极具油脂感的流动感,单宁如化骨绵掌般细腻且致密。由于千米海拔带来的卓越酸度,余味极长,带有极其高雅的木质回甘。

风土与工艺 Elaboración

手工磨砺: 纯手工采摘,并在严格的温控下进行发酵,旨在精准捕捉 1076 米海拔处的每一丝地质信号。

双重木桶炼金: 酒液在法国橡木小桶和大橡木桶中陈酿 18 个月。这种大小桶结合的方案,既赋予了酒液结构,又避免了木味对高海拔纯净度的干扰。

瓶中涅槃: 桶陈结束后,酒液继续在瓶中陈酿 12 个月才允许上市。

酿造逻辑: 这种「18个月双桶+12个月瓶陈」的方案,是为了通过长达两年半的静默,将高海拔老藤原本硬核的单宁磨砺成标志性的「绸缎触感」。

专家评论

Wine Enthusiast 96: 获得该权威杂志的高度礼赞,肯定了其作为顶级高海拔干红的巅峰水准。

Guía Peñín 94 / James Suckling 94: 西班牙本土与国际顶尖酒评人的一致高分认可。

Robert Parker (WA) 93: 帕克团队赞誉其为「杜罗河岸最具清晰度与垂直度的杰作之一」。

实物图 Fotos

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本酒款为平行进口(嘉龙正规进口 · 平行渠道)。
授权进口酒款经酒庄直供 EMCS 核验。出口主体 CALEUNG HOLDINGS, S.L.(CIF B85973527,Madrid)。© 西班牙嘉龙红酒 Vinoteca Caleung · 粤ICP备2024338941号-1