香气: 展现出极其爆发且具有智性维度的芬芳。初闻是深邃的红黑色水果(野草莓、黑李子、桑葚)气息,随后绽放出极致迷人的黑胡椒、烘烤丁香与标志性的雪松、矿物风韵。底层贯穿着碎裂岩石的冷感,层次感极其开阔且致密。
口感: 入口质地精准、宏大且充满了惊人的张力。14.5 度的酒精转化成了极具油脂感的流动感,单宁如化骨绵掌般细腻且致密。由于千米海拔带来的卓越酸度,余味极长,带有极其高雅的木质回甘。
手工磨砺: 纯手工采摘,并在严格的温控下进行发酵,旨在精准捕捉 1076 米海拔处的每一丝地质信号。
双重木桶炼金: 酒液在法国橡木小桶和大橡木桶中陈酿 18 个月。这种大小桶结合的方案,既赋予了酒液结构,又避免了木味对高海拔纯净度的干扰。
瓶中涅槃: 桶陈结束后,酒液继续在瓶中陈酿 12 个月才允许上市。
酿造逻辑: 这种「18个月双桶+12个月瓶陈」的方案,是为了通过长达两年半的静默,将高海拔老藤原本硬核的单宁磨砺成标志性的「绸缎触感」。
Wine Enthusiast 96: 获得该权威杂志的高度礼赞,肯定了其作为顶级高海拔干红的巅峰水准。
Guía Peñín 94 / James Suckling 94: 西班牙本土与国际顶尖酒评人的一致高分认可。
Robert Parker (WA) 93: 帕克团队赞誉其为「杜罗河岸最具清晰度与垂直度的杰作之一」。



