贝加西西里亚瓦布伦纳 5°平行进口
Vega Sicilia Valbuena 5°
产区 D.O. Ribera del Duero杜罗河岸品种 Merlot,Tempranillo年份 2006酒精/容量 14.5 750
评分
品鉴 Notas de cata
香气: 2006 年份目前正处于一个迷人的成熟巅峰期。香气层叠丰富,展现出黑莓干、甜美的樱桃蜜饯,伴随着浓郁的雪松、皮革、干烟草叶和咖啡豆的气息。底蕴中带有一丝典型的**矿物质感(石墨)**和野味的复杂香气。
口感: 步入感极其丝滑且宽广。相比于 2004 年的宏大,2006 年显得更加洗练且平衡。丹魄的力量与梅洛的圆润完美融合,酸度依然坚挺,支撑着整个中段。余味展现出老式皮革、辛香料和黑色巧克力的余韵,持久且深邃。
风土与工艺 Elaboración
风土特征: 葡萄选自瓦布埃纳德杜罗(Valbuena de Duero)镇海拔约 700-850 米的地块。土壤结构极其复杂,主要由石灰质粘土、砂岩以及河底冲积形成的卵石构成。2006 年的石灰岩风土贡献了酒液的骨架和极强的陈年能力。
酿造工艺: * 发酵: 使用原生酵母在不锈钢罐中进行。
陈年: 该年份在木桶中的陈年过程非常精细,经历了**美国橡木桶(50%)和法国橡木桶(50%)**的交替使用。第一年主要使用新桶进行萃取和结构构建,第二年转入较大的旧木桶中进行长时间的缓慢微氧化,随后在瓶中静置约 2 年后才发布。
专家评论
James Suckling: “极其诱人且复杂。充满了黑色果实、泥土、松露和成熟单宁的芬芳。酒体饱满且非常具有张力,尽管已经陈年多年,但它在口中依然展现出了令人惊叹的生命力。回味漫长且具有贵族般的气息。”
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本酒款为平行进口(嘉龙正规进口 · 平行渠道)。