福斯蒂诺酒庄
- 合作关系
- 合作酒庄
- 产区 / Origen
- 西班牙
- 酒款数
- 1 款
里奥哈的‘不朽容颜’，以葡萄酒之名书写格兰珍藏的传奇
酒庄介绍
Bodegas Faustino（福斯蒂诺酒庄）是里奥哈（Rioja）产区最具标志性的家族酒庄之一，也是全球里奥哈格兰珍藏（Gran Reserva）葡萄酒无可争议的领跑者。酒庄的历史可追溯至1861年，由 Eleuterio Martínez Arzok 在里奥哈阿拉维萨（Rioja Alavesa）的 Oyón 村创立。历经四代传承，如今隶属于马丁内斯·扎巴拉家族（Familia Martínez Zabala），该家族是里奥哈最大的葡萄园拥有者之一，掌控着约650 hectares 的优质葡萄园。
酒庄最令人过目难忘的标志是其酒标上复古的“伦勃朗风格”人物肖像，这张“不朽的容颜”已成为高品质里奥哈老酒的全球符号。福斯蒂诺酒庄坐拥里奥哈阿拉维萨得天独厚的白垩质粘土土壤，这里独特的微气候赋予了丹魄（Tempranillo）葡萄极佳的酸度和陈年潜力。作为里奥哈走向世界的先驱，酒庄不仅保留了拥有数万个橡木桶的宏大地下酒窖，更斥巨资与世界著名建筑师诺曼·福斯特（Foster + Partners）合作打造了全新的“Legado Bodegas Faustino”可持续酒庄建筑，完美诠释了“传统底蕴与现代创新”的共生哲学。
酿酒师
酒庄现任技术总监是 Juan José Díez。他被权威媒体《The Drinks Business》评选为“世界百大酿酒大师（Master Winemaker Top 100）”之一，是现代里奥哈酿酒技艺的杰出代表。
Juan José Díez 的酿酒哲学是**“用科学致敬传统”**。他深知福斯蒂诺作为里奥哈老派风格（Old School）守护者的责任，但在酿造中，他引入了精准农业（Precision Viticulture）和严苛的温控发酵技术，以确保每一颗葡萄的健康度与成熟度达到完美平衡。他最擅长驾驭长时间的橡木桶陈酿，致力于酿造出结构宏大、单宁如丝绸般柔顺，且带有标志性香草、椰子和陈年香料气息的顶级红酒。在他的掌舵下，旗舰酒款 Faustino I Gran Reserva 继续保持着其“世界上最畅销的里奥哈格兰珍藏”的霸主地位，展现出一种穿越时光的优雅与生命力。
