吉梅内斯兰迪酒庄

酒庄介绍

Bodegas Jiménez-Landi（吉梅内斯-兰迪酒庄）是引发西班牙“格雷多山脉（Sierra de Gredos）歌海娜革命”的元老级酒庄。虽然家族酿酒历史可追溯至17世纪（酒庄内保留着该地区最古老的岩洞酒窖），但现代传奇始于2004年。当时，家族的新一代接班人决定彻底摒弃当地生产散装酒的陈旧传统，转而探索老藤歌海娜的极限潜力。

酒庄位于托莱多省的门特里达（D.O. Méntrida）产区，处于格雷多山脉的南坡。这里拥有独特的沙质花岗岩土壤和典型的地中海大陆性气候。Jiménez-Landi 是该地区最早实施生物动力法和有机种植的酒庄之一。他们致力于在炎热的气候中寻找清凉感，通过精细的耕作和对高海拔地块的筛选，酿造出了颠覆世人认知的歌海娜——它们不再是高酒精、果酱味的“重口味”，而是呈现出淡雅的宝石红色、充满野花香气和矿物感的“勃艮第风格”。其单一园酒款 El Reventón（爆裂园）更是被国际酒评家视为西班牙歌海娜的巅峰之作。

酿酒师

酒庄目前的掌门人是 José Benavides Jiménez-Landi。他与表弟 Daniel Gómez Jiménez-Landi（后来创立了 Comando G）曾共同开启了酒庄的改革之路，如今 José 独自肩负着延续家族荣耀的重任。

José Benavides 的酿酒哲学是**“自然主义与极简干预”。他坚信“伟大的葡萄酒是种出来的，不是酿出来的”。在葡萄园里，他像园丁一样呵护每一株老藤，坚持不使用任何化学合成物质。在酿造环节，他极力推崇“做减法”：采用整串发酵（Whole-bunch fermentation）**以保留葡萄梗带来的清新草本气息，并在大容量的法国旧橡木桶（Foudres）或陶罐中进行陈酿，以避免过重的橡木味干扰风土的纯净表达。在他的带领下，Jiménez-Landi 的葡萄酒展现出一种只有在格雷多山脉才能找到的“轻盈中的力量（Power in lightness）”，既有岩石的冷峻，又有地中海阳光的温暖。

酒款列表（1 款）

艾尔科拉隆红葡萄酒

El Corralon
1 个年份