Overview
酒款介绍
葡萄品种：富尔民特、泽塔、萨尔高斯科塔利；代表了酒王家族对“轻量级贵腐”的极致理解——通过短周期桶陈与极佳的酸甜对冲，将原本浓缩的贵腐精华酿成了具有“少女骨架”的艺术品。
葡萄品种：富尔民特、泽塔、萨尔高斯科塔利；代表了酒王家族对“轻量级贵腐”的极致理解——通过短周期桶陈与极佳的酸甜对冲，将原本浓缩的贵腐精华酿成了具有“少女骨架”的艺术品。
香气： 展现出极其清新且带有异域色彩的芬芳。初闻是明亮的血橙与新鲜杏子的果韵，随后绽放出高雅的菩提花香气。底层蕴含着极其温润的香草与野蜂蜜的清甜。
口感： 入口质地如清晨的露水般晶莹、通透。99 克的残糖被 7.9 克的凌厉酸度托起，呈现出一种极其空灵的流动感。余味干净利落，带有标志性的柑橘皮清香与微咸的矿物回甘。
浸渍唤醒： 去梗后的葡萄串会经历 4-12 小时的浸渍。在这短短半天内，贵腐菌（Botrytis）的深邃香气被彻底唤醒，转化为酒液中的灵魂。
分级发酵： 在不锈钢罐中进行 15-25 天的精准发酵，旨在锁住 2021 年份特有的清脆花果香。
短周期陈酿： 随后在匈牙利橡木桶中仅陈酿两个月，旨在借用木桶微弱的氧合作用增加圆润度，而非覆盖果味。最后装瓶后继续陈酿 6 个月，让口感在瓶中达到完美的“智性平衡”。
Wine Enthusiast (WE) 93： “Oremus 展示了迟摘型甜酒所能达到的优雅上限，2021年份具有惊人的新鲜度和纯净的品种特征。”
Wine Spectator (WS) 92： 肯定了其作为托卡伊顶奢家族入门级佳酿的卓越品质。
托卡伊欧雷姆斯酒庄（Bodega Tokaj-Oremus）位于匈牙利著名的托卡伊（Tokaj）产区，该产区是世界上最古老的贵腐甜酒产区之一，以生产 Tokaji Aszú 闻名，被誉为“酒中之王，王者之酒”。
酒庄隶属于西班牙顶级名庄 Vega Sicilia，自1990年代起对该酒庄进行全面投资与复兴，将现代酿酒技术与传统托卡伊工艺相结合。酒庄主要使用富尔民特（Furmint）等本土葡萄品种，通过贵腐菌（Botrytis cinerea）作用，酿造出层次丰富、酸甜平衡且具有极高陈年潜力的甜酒。
除了经典的 Aszú 甜酒外，Tokaj-Oremus 也生产干型白葡萄酒，展现出矿物感与高酸结构，体现托卡伊风土的多样性。
Bodega Tokaj-Oremus 在国际市场上享有极高声誉，是托卡伊产区现代复兴的重要代表之一。