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酒款介绍
这是一款典型的GSM混酿风格（慕合怀特、西拉、赤霞珠、梅洛）打破了胡米亚红酒“过于厚重、高酒精、难推杯”的刻板印象。
这是一款典型的GSM混酿风格（慕合怀特、西拉、赤霞珠、梅洛）打破了胡米亚红酒“过于厚重、高酒精、难推杯”的刻板印象。
ROZATINO TINTO 2022（红）
核心逻辑： “莫纳斯特雷尔的‘破格’表达”。
外观： 深邃的紫罗兰色，边缘极其干净清透。
香气： 爆发性的成熟野樱桃、桑葚，但 Marta 巧妙地保留了番茄叶、碎石和干冷灌木的冷色调香气，这正是高海拔与精准采收的证明。
口感： 入口极其肉质化（Fleshy），但单宁被 Marta 调教得如液体大理石般顺滑。14.5% 的能量感被转化为一种长久的生津感，完全没有燥热感。
Finca Monastasia 是胡米亚（Jumilla）产区现代有机酿造的杰出典范，坐落在该产区海拔最高的区域之一（约 850-940 米）。酒庄所在的 Ontur 地区拥有独特的大陆性气候，巨大的昼夜温差赋予了葡萄极佳的自然酸度。
这里不仅是葡萄的家园，更是一个生物多样性丰富的生态保护区，葡萄园与橄榄树、杏仁树和芳香草本植物共生。酒庄最珍贵的资产是其拥有的 Monastrell（慕合怀特）老藤，其中许多是未受根瘤蚜侵害、直接种植在石灰质沙土上的**原生根（Pie Franco）**葡萄藤。Finca Monastasia 致力于通过经过认证的有机农业（Organic Farming），生产出纯净、健康且能真实反映这片高地贫瘠风土的“单一庄园葡萄酒”。