酒款介绍
这是 Artuke 酒庄的入门基石,但其业内名声极大。它采用传统的“二氧化碳浸渍法”(Carbonic Maceration)酿造,在业内以极致的新鲜果香和活力著称。它代表了里奥哈年轻一代酿酒师对“果实纯粹度”的回归,是该产区最受欢迎、最易饮的高品质鲜酒之一。
这是 Artuke 酒庄的入门基石,但其业内名声极大。它采用传统的“二氧化碳浸渍法”(Carbonic Maceration)酿造,在业内以极致的新鲜果香和活力著称。它代表了里奥哈年轻一代酿酒师对“果实纯粹度”的回归,是该产区最受欢迎、最易饮的高品质鲜酒之一。
这是 Artuke 酒庄的入门基石,但其业内名声极大。它采用传统的“二氧化碳浸渍法”(Carbonic Maceration)酿造,在业内以极致的新鲜果香和活力著称。它代表了里奥哈年轻一代酿酒师对“果实纯粹度”的回归,是该产区最受欢迎、最易饮的高品质鲜酒之一。
香气: 充满爆发力的红色水果与深色浆果气息。初闻是极其鲜活的黑莓、覆盆子香气,随后涌现出优雅的紫罗兰花香,底层伴随着非常有辨识度的甘草与微妙的草本清香。
口感: 入口质地极其轻盈、柔顺。单宁细若无物,酸度清脆悦耳。整体风格非常“多汁”,就像是在直接咀嚼新鲜采摘的葡萄果实,余味干净利落,带着一丝大地泥土的自然芬芳。
工艺核心: 采用了里奥哈古老的**“二氧化碳浸渍法 (Carbonic Maceration)”。葡萄100%不经去梗、整串发酵**。这种工艺能最大限度地提取葡萄皮表面的新鲜果香,同时避免了苦涩单宁的过度萃取。
陈酿细节: 彻底摒弃了橡木桶。酒液在水泥罐中熟成约 3-6 个月。水泥罐的微透气性让酒液变得圆润,同时完整保留了高海拔地块那份如山间清泉般的清透感。
Tim Atkin (MW) 92: “里奥哈最具个性的入门精品。Artuke 证明了即便不使用橡木桶,也能通过传统的二氧化碳浸渍法创造出具有深度与灵魂的作品。”
Guía Peñín (佩宁指南) 92: “极其纯净、诚实。这是对比埃尔索村庄风土最直接的表白。”
James Suckling (JS) 91: 肯定了其作为一款高品质“日常畅饮酒”的卓越平衡感。
Artuke 位于西班牙著名的里奥哈(Rioja DOCa)产区北部的里奥哈阿拉维萨(Rioja Alavesa),是一个由家族经营的新派精品酒庄。
酒庄坚持以小规模葡萄园管理与精细化分区酿造为核心理念,专注于表达不同村庄与地块的风土差异。葡萄主要来自高海拔石灰岩与黏土混合土壤区域,使酒款在保持优雅果香的同时具备良好的酸度与矿物质感。
Artuke 以丹魄(Tempranillo)为核心品种,同时在部分酒款中结合传统混酿方式,强调自然发酵与低干预酿造。其风格相比传统里奥哈更加清新直接,被认为是近年来里奥哈产区“风土表达派”的代表酒庄之一。