黑脚族红葡萄酒 2023

香气： 展现出极其鲜活的果感与泥土芬芳。首当其冲的是新鲜的黑莓、李子和桑葚香气，随后涌现出优雅的干花香（干玫瑰），底层还伴随着里奥哈阿拉维萨特有的湿矿石与轻微的草本辛香。

口感： 入口充满活力且极其垂直。15% 的格拉西亚诺为酒体注入了灵魂般的酸度。单宁如精细的颗粒感般紧致，口感轻盈却极富深意。整体风格非常“清爽”，余味干净，展现出一种不着痕迹的高级美感。

风土特征： 葡萄选自里奥哈·阿拉维萨产区 Baños de Ebro 村海拔 400-500 米的地块。这里多为石灰质粘土，赋予了酒液惊人的新鲜度与优雅酸度。

酿造工艺： 坚持“零干预”酿造理念。去梗后不进行机械压榨，保留果实完整性进行自然发酵。酒液在 500 升大型法式橡木桶中陈酿 12 个月（避免过重桶味浸染），其中 10% 的酒液在水泥罐中熟成，旨在锁住那份最原始、最纯净的土地气息。

Tim Atkin (MW) 94： “Pies Negros 是里奥哈高品质村庄酒的典范。它证明了不需要过度陈年和木桶，也能酿造出具有深度和灵魂的作品。”

James Suckling (JS) 93： “2023 年份展现了极高的精准度。果实集中，口感纯净，展现了 Artuke 对风土的极致尊重。”

Robert Parker (WA) 93： 再次背书了这款酒在“新派里奥哈”运动中的核心地位。