酒款介绍
VO 代表“原版/最初版本”。这款白葡萄酒是 Veronica 进入 Bierzo 产区的初心之作。在业内,它以老藤 Godello 的咸鲜感与精妙的酒泥陈年工艺著称,平衡度极高,是高端白葡萄酒玩家公认的“必收基本款”。
VO 代表“原版/最初版本”。这款白葡萄酒是 Veronica 进入 Bierzo 产区的初心之作。在业内,它以老藤 Godello 的咸鲜感与精妙的酒泥陈年工艺著称,平衡度极高,是高端白葡萄酒玩家公认的“必收基本款”。
VO 代表“原版/最初版本”。这款白葡萄酒是 Veronica 进入 Bierzo 产区的初心之作。在业内,它以老藤 Godello 的咸鲜感与精妙的酒泥陈年工艺著称,平衡度极高,是高端白葡萄酒玩家公认的“必收基本款”。
香气: 展现出爆发性且极其精准的芬芳。初闻是明亮的果香(新鲜红樱桃、野莓),随后绽放出如梦幻般的花香(薰衣草、干玫瑰花瓣)。底层贯穿着极其深邃的泥土气息、湿石与森林地表的凉感,层次深不可测。
口感: 入口质地精准、纤细且充满了智性的力量。13 度的酒精转化成了晶莹剔透的流动感。单宁密实且圆润,像被打磨过的红宝石。酸度活泼,托起了深邃的咸矿物风韵。余味极长,带有野浆果皮与白胡椒的回甘。
整串艺术: 采用 100% 整串葡萄 酿造。这种工艺赋予了酒液独特的森林草本芬芳与更加立体的单宁骨架。
柔性萃取: 仅进行少量的人工踩皮,并在长达 4 周的浸渍 中温和提取风土中的精华。
巅峰熟成: 在 300 升法国橡木桶中陈酿达 22 个月。
酿造逻辑: 这种“长周期、中型桶”的熟化策略,不仅是为了驯服门西亚的野性,更是为了让酒液通过 22 个月的微氧呼吸,彻底融合木桶质地与风土,成就其标志性的**“丝滑结构”**。
Robert Parker (WA) 93+: “VO 依然是 Verónica Ortega 作品集中的基石。2022 年份展现了令人战栗的平衡感与精准的智性美。”
Tim Atkin 93 / Guía Peñín 93: 获得全球顶级酒评机构的一致赞誉,肯定了其作为产区“纯粹主义”标杆的高度。
Verónica Ortega 位于西班牙卡斯蒂利亚-莱昂大区的比埃尔索(Bierzo DO)产区,是由同名女性酿酒师创立的精品酒庄。
比埃尔索产区位于 Castilla y León 西北部,以陡峭山地、老藤葡萄园以及独特的微气候著称。该地区的核心品种为门西亚(Mencía),能够表现出优雅的红色水果香气、花香以及细腻矿物质感。
Verónica Ortega 曾在多家国际知名酒庄积累经验后回到西班牙创立个人酒庄,专注于小产量、高品质的精品葡萄酒。其酿造理念强调低干预与风土表达,通过精细化葡萄园管理与温和酿造方式,使酒款呈现出更纯净、更具层次感的风格。
其作品被认为是比埃尔索产区新一代精品风格的代表之一,在国际市场上具有较高评价,尤其受到偏好优雅型西班牙红葡萄酒消费者的青睐。