罗克陈酿红葡萄酒 2022

香气： 展现出极其爆发且具有智性深度的芬芳。初闻是深邃的矿物冷感与湿石气息，随后绽放出如梦幻般的紫罗兰与红色浆果芬芳。底层贯穿着极其迷人的香脂、香草与由于极老藤带来的野草本清香，层次极其立体。

口感： 入口质地精准、纤细且极具张力，呈现出一种“液态矿石”的质感。13 度的酒体由于帕洛米诺的调节显得极其灵动，单宁密实且圆润，像被打磨过的红宝石。酸度活泼，托起了深邃的咸矿物风韵。余味极长，带有野浆果皮与白胡椒的回甘。

带梗整串： 采用 100% 带梗整串葡萄 酿造。果梗的存在为酒液注入了迷人的森林草本芬芳与更加立体的垂直骨架。

古法足踩： 酿造过程全程手工操作，仅采用踩皮法（即压帽法）。这种最温和的萃取方式，确保了发酵过程极其缓慢且均匀，最大限度保留了老藤的精魂。

原生发酵： 在 5000 升开放式木桶 中利用天然酵母完成发酵，拒绝任何人工添加。

巅峰熟成： 随后在法国橡木桶中陈酿 16 个月。

Robert Parker (WA) 95： “ROC 依然是 Verónica 酿造哲学的核心体现。2022 年份展现了令人战栗的平衡，95 分是对其‘风土翻译’能力的最高礼赞。”

Guía Peñín (佩宁指南) 94： 肯定了其作为比埃尔索“新古典主义”标杆的卓越稳定性。