Winery
酒庄故事
Bodegas Viñas del Cenit 成立于2002年，是西班牙萨莫拉省（Zamora）Tierra del Vino de Zamora 法定产区的领军酒庄。酒庄位于该产区的中心 Villanueva de Campeán 村，其地理位置紧邻著名的托罗（Toro）产区。
酒庄最震撼人心的是其拥有的极致老藤资源。这里拥有许多**前根瘤蚜（Pre-phylloxera）**时期的葡萄藤，部分树龄高达 150至180年。由于当地沙质土壤的保护，这些葡萄藤大多是原根（未经美国底木嫁接）种植的。酒庄的名字“Cenit”（意为“天顶”或“巅峰”）正寓意着这些处于生命力与品质巅峰的老藤。
酒庄专注于挖掘这片古老土地的多样性。虽然以丹魄（Tempranillo）为主，但也致力于复兴当地被遗忘的混种传统（Field Blend），保留了许多古老的白葡萄品种（如 Doña Blanca 等）。这里的风土由古老的河床冲积形成，表面布满鹅卵石，深层则是粘土，酿造出的葡萄酒拥有惊人的力量感、矿物张力和极长的陈年潜力，被公认为该产区（甚至全西班牙）最严肃、最深刻的佳酿。