天使之堤庄园精选红葡萄酒
Wine Detail

天使之堤庄园精选红葡萄酒 2021

ABADIA RETUERTA SELECCION ESPECIAL

天使之堤特别精选(Abadía Retuerta Selección Especial),是杜罗河谷(Sardón de Duero)产区的灵魂坐标,更是西班牙**酒庄级(Vino de Pago)**最高分级的智性代表。 出自历史可追溯至 12 世纪的修道院名庄 Abadía Retuerta。作为酒庄最标志性的佳酿,Selección Especial...

产区 / 国家
年份
2021
酒精度 / 容量
14,5% / 750ml
类型
Autor / Tinto
年产量
葡萄品种
Cabernet sauvignon / 赤霞珠
Merlot / 美乐
Petit verdot / 小维多
Syrah / 西拉
Tempranillo / 丹魄
Overview

酒款介绍

天使之堤特别精选(Abadía Retuerta Selección Especial),是杜罗河谷(Sardón de Duero)产区的灵魂坐标,更是西班牙**酒庄级(Vino de Pago)**最高分级的智性代表。

出自历史可追溯至 12 世纪的修道院名庄 Abadía Retuerta。作为酒庄最标志性的佳酿,Selección Especial 通过对酒庄 54 个独立地块精华果实的智性混酿,淬炼出一种具有“教科书级平衡感”与“国际化视野”的艺术高度。它不仅是帕克(WA)百大榜单的常客,更是藏家眼中最能代表西班牙现代酿造顶尖水准的基石级作品。

Vintage Notes

年份信息

品鉴笔记

香气: 展现出极其爆发且精准的芬芳。初闻是深邃的果香(成熟黑莓、李子、黑樱桃),随后绽放出极致迷人的烘烤香料(黑胡椒、丁香)与清新香草、森林地表的幽香。底层贯穿着淡淡的雪松与甘草感,层次感极其致密。

口感: 入口质地精准、宏大且充满了智性的力量。14 度的酒精转化成了极具油脂感的流动感,单宁如化骨绵掌般细腻,呈现出一种“液态绸缎”的触感。由于卓越年份赋予的垂直酸度,余味极长,带有极其高雅的木质回甘。

风土与工艺

精密陈酿: 酒液在法国橡木桶和美国橡木桶 (35%) 中陈酿 12 个月

比例平衡: 其中三分之一为新桶,以确保酒液获得足够的结构支撑,同时不掩盖老藤最纯净的果实信号。

酿造逻辑: 这种“法桶主导+美桶点缀”的方案,是为了通过精确的微氧呼吸,将 2021 年份强劲的单宁磨砺成标志性的“绸缎触感”,并赋予酒液极其高级的复合香气。

专家评论

Guía Peñín (佩宁指南) 94: 肯定了其作为西班牙 Pago 分级干红的宗师级水准。

Robert Parker (WA) 93: 帕克团队赞誉其为“理解杜罗河岸现代风格与复杂性平衡的终极参考”。

Expovina (苏黎世酒展) 金奖: 再次印证了其在国际高净值酒展上的硬核统治力。

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