酒款介绍
“普里奥拉托单一园中的‘优雅范本’,纯净歌海娜的极致表达。”
La Baixada 地块以其独特的地理位置和老藤歌海娜而闻名。在 Alvaro Palacios 的作品矩阵中,它相比奥巴格特(Les Aubaguettes)往往展现出更加柔美、空灵的一面。
“普里奥拉托单一园中的‘优雅范本’,纯净歌海娜的极致表达。”
La Baixada 地块以其独特的地理位置和老藤歌海娜而闻名。在 Alvaro Palacios 的作品矩阵中,它相比奥巴格特(Les Aubaguettes)往往展现出更加柔美、空灵的一面。
香气: 展现出成熟且深邃的果香,以黑莓、樱桃为主导,并带有一种清新且高级的橙皮清香。
口感: 入口能明显感受到普里奥拉托标志性的矿物味,口感纯净、空灵且富有韧性。
风格: 由于歌海娜的比例高达 98%,这款酒呈现出极佳的精致度与优雅感,单宁细腻如丝。
极致稀缺: 2019年份全球限量生产 2890 瓶。作为单一园作品,其产量极低,每一瓶都代表了该地块精准的年度风土缩影。
精细陈酿: 酒液在法国椭圆形发酵罐中进行发酵,并陈酿 14 个月。这种特定的发酵容器能让酒体在熟化过程中保持呼吸,同时不被过多的橡木桶风味侵占,保留了葡萄最原始的生命力。
在 2019 这个优秀的年份,该酒款赢得了国际与本土三大权威评分的一致认可:
Robert Parker(帕克团队): 96 分
Guía Peñín(佩宁指南): 96 分
James Suckling(詹姆斯·萨克林): 96 分
Bodegas Álvaro Palacios(阿尔瓦罗·帕拉西奥斯酒庄)不仅是一个酒庄,它是西班牙葡萄酒现代复兴的象征。1989年,出身于里奥哈酿酒世家的 Álvaro Palacios 毅然放弃了家族产业的舒适圈,来到当时贫穷、荒废且鲜为人知的普里奥拉托(Priorat)产区。他与另外四位富有远见的先驱(后来被称为“Priorat五元老”)一起,在 Gratallops 村陡峭的板岩(Llicorella)梯田上,开启了一场改变世界葡萄酒版图的“加泰罗尼亚复兴运动”。
酒庄致力于挖掘那些幸存于陡峭山坡上的百年歌海娜(Garnacha)和佳丽酿(Cariñena)老藤的潜力。这里的土壤贫瘠且富含矿物质,葡萄树必须将根系深扎入岩石缝隙中寻找水源,从而产出产量极低但风味极度浓缩的果实。酒庄的旗舰酒款 “L'Ermita(拉米塔)” 自1993年首发以来,便以其深邃的矿物感、丝绒般的质地和空灵的优雅度震惊酒坛,迅速成为西班牙最昂贵、最受追捧的“膜拜酒(Cult Wine)”之一,与罗曼尼·康帝等世界顶级名酒比肩。如今,该酒庄不仅代表了 Priorat 的最高水准,更引领了西班牙葡萄酒向“单一园”和“风土化”分级制度的转型。