香气: 展现出极其纯净且富有层次感的芬芳。初闻是高雅的花香(如白茉莉、橙花),随后绽放出爆发性的果香(如葡萄柚、青苹果与热带水果的混合气息)。底层贯穿着极其迷人的橡木香、新鲜奶油与矿物质的冷冽感。
口感: 入口质地精准、纤细且充满了智性的力量。13 度的酒精度转化成了极其空灵的流动感,被垂直且活泼的酸度托起。口感中段展现出高级的油脂感与细腻的橡木触感,余味极其干净,带有柠檬皮与咸矿物的悠长回甘。
精细采摘: 完全由人工采摘,确保进入压榨机的每一颗果实都处于最完美的健康状态。
独特容器: 区别于常见的法桶或美桶,该酒在高加索橡木桶(Caucasian Oak)中发酵并在同一桶中陈酿 8 个月。
酿造逻辑: 高加索橡木桶以其极其细腻的单宁和微弱的香料影响而闻名。在这种容器中陈酿,酒液不仅获得了必要的结构感与复杂度,更能保持其极高的新鲜度与果味的纯净表达,避免了木质风味喧宾夺主。
Tim Atkin 95: 著名葡萄酒大师给予了极高赞誉,认为其展现了里奥哈现代白葡萄酒的巅峰平衡。
Robert Parker (WA) 94: 「瓦伦西索再次证明了高加索桶与里奥哈本土品种的完美共鸣。2023 年份展现了令人战栗的新鲜度。」



