希斯庄园家族特酿红葡萄酒授权进口在售

香气： 表现出极高的香气集中度。以黑莓、蓝莓和熟李子的黑色果香为核心，交织着由于长期桶陈带来的巧克力、肉桂和甜香料的气息，背景中隐藏着优雅的香脂（Balsamic）和雪松的木质调性。 口感： 酒体饱满且具有极佳的包覆感。单宁表现得非常“甜美（Sweet Tannins）”且质地如丝绒般顺滑。酸度活跃，有效支撑了 15% 的高酒精度，使其不显沉重。中段展现出樱桃和核桃的风味，收尾长达数分钟，带有显著的多样化香料回响。

风土特征： 葡萄来自埃布罗河畔的 Finca Bolandín 庄园，海拔约 395 米。2018 年在该地区是一个平衡且略微偏凉爽的年份，这赋予了果实更长的生长期和极佳的酸度结构。土壤富含石灰质粘土，能赋予酒液显著的矿物张力。 酿造工艺： 手工采摘于 15 公斤的小筐中。在 5°C 下进行 72 小时发酵前低温浸皮 以提取更纯净的果香。随后在法国橡木桶槽中进行发酵，这种工艺能让单宁与木质风味从一开始就完美融合。 陈年方式： 在全新法国橡木桶中陈年 14 个月，随后在瓶中静置至少 12 个月方才上市。

James Suckling： “2018 年份展现了极佳的集中度和现代风格。黑果与橡木带来的香草、可可味融合得很自然。单宁有力但毫不突兀，余味中的辛辣感让人印象深刻。”