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扎里斯红葡萄酒平行进口

Zarihs
博尔萨奥酒庄 Bodegas Borsao
产区 D.O. Campo de Borja博尔哈品种 西拉年份 2018酒精/容量 15%vol 750ml

品鉴 Notas de cata

香气: 呈现深邃的紫黑色。香气极具爆发力,主导为成熟的黑莓、黑李子和蓝莓果酱,伴随着浓郁的黑巧克力、烤烟草、香草以及西拉标志性的黑胡椒和烟熏肉的气息。 口感: 步入感极其宏大饱满,展现出如天鹅绒般丝滑的肉质感。尽管酒精度高达 15.0%,但得益于卓越的果实浓度和酸度,平衡感极佳。余味极其漫长,带有甜美的木桶辛香和黑色浆果的回响。

风土与工艺 Elaboración

风土特征: 葡萄园位于蒙卡约山脉(Moncayo)脚下海拔 600 至 700 米 的高原上。土壤由石灰质粘土、石英砂和大量的红色碎石组成。这种高海拔风土配合当地特有的西北风(Cierzo),使得西拉在积累极高糖分的同时,能保持鲜活的酸度和矿物张力。 酿造工艺: * 发酵: 在不锈钢罐中进行温控发酵,浸皮时间长达 15 至 20 天以提取深邃的颜色与单宁。 陈年: 在 40% 全新的美国橡木桶 中陈年 12 个月。美国桶的使用是酿酒师 Chris Ringland 的标志性风格,旨在赋予西拉巧克力和烟熏的复杂层次。

专家评论

James Suckling : “非常饱满且具有力量感的西拉。黑巧克力和黑樱桃的香气扑鼻。单宁致密且顺滑,展现了令人叹为观止的深度。2025-2035+。”
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本酒款为平行进口(嘉龙正规进口 · 平行渠道)。
授权进口酒款经酒庄直供 EMCS 核验。出口主体 CALEUNG HOLDINGS, S.L.(CIF B85973527,Madrid)。© 西班牙嘉龙红酒 Vinoteca Caleung · 粤ICP备2024338941号-1