香气: 充满爆发力的红色水果与深色浆果气息。初闻是极其鲜活的黑莓、覆盆子香气,随后涌现出优雅的紫罗兰花香,底层伴随着非常有辨识度的甘草与微妙的草本清香。
口感: 入口质地极其轻盈、柔顺。单宁细若无物,酸度清脆悦耳。整体风格非常「多汁」,就像是在直接咀嚼新鲜采摘的葡萄果实,余味干净利落,带着一丝大地泥土的自然芬芳。
工艺核心: 采用了里奥哈古老的**「二氧化碳浸渍法 (Carbonic Maceration)」。葡萄100%不经去梗、整串发酵**。这种工艺能最大限度地提取葡萄皮表面的新鲜果香,同时避免了苦涩单宁的过度萃取。
陈酿细节: 彻底摒弃了橡木桶。酒液在水泥罐中熟成约 3-6 个月。水泥罐的微透气性让酒液变得圆润,同时完整保留了高海拔地块那份如山间清泉般的清透感。
Tim Atkin (MW) 92: 「里奥哈最具个性的入门精品。Artuke 证明了即便不使用橡木桶,也能通过传统的二氧化碳浸渍法创造出具有深度与灵魂的作品。」
Guía Peñín (佩宁指南) 92: 「极其纯净、诚实。这是对比埃尔索村庄风土最直接的表白。」
James Suckling (JS) 91: 肯定了其作为一款高品质「日常畅饮酒」的卓越平衡感。



