奇特陈酿红葡萄酒授权进口在售

香气： 极其迷人的蓝花（紫罗兰、鸢尾花）芬芳扑面而来，交织着新鲜的草莓、红樱桃与覆盆子的香气。底蕴中带着标志性的甘草、湿矿石以及由于带梗发酵带来的微妙野草本香气。

口感： 酒体轻盈透明，却有着惊人的能量。单宁细腻如粉末，酸度极其活泼。口感呈现出一种如丝般的质感，余味中带有地块特有的咸鲜矿物感，是一款非常「勃艮第化」的高级酒款。

风土特征： 葡萄选自比埃尔索 Valtuille 村的老藤（Vinas Viejas），土壤以粘土和沙质为主。这种古老的「田间混种」模式赋予了酒液极其复杂的层次。

酿造工艺： 采用了极具个性的「两个冬季」陈酿法。发酵时加入少量整串葡萄以提升清新感。前 10 个月在法桶中陈酿，后 6 个月转入 500 升大型法桶中。这种不追求重木桶、而是通过漫长低温时间让酒液自然「静置」的工艺，完美锁住了门西亚的鲜灵感。

Robert Parker (WA) 93+： 「2023 年份的 Quite 展现了惊人的纯净度和垂直感。它是对比埃尔索老藤风土最真诚的表达，那种果实与酸度的咬合度在同级别中难寻对手。」

Guía Peñín (佩宁指南) 94： 「Verónica Ortega 再次证明了门西亚可以酿出极其优雅的顶级佳酿。平衡度完美，充满了灵魂，是该产区现代流派的巅峰。」