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原作陈酿红葡萄酒授权进口在售

Veronica ortega VO
维罗妮卡·奥尔特加酒庄 Veronica Ortega
产区 D.0.Bierzo 比埃尔索品种 主要门西亚 (廷托雷拉歌海娜,阿利坎特布歇)年份 2022酒精/容量 13%vol 750ml

评分

93
Guía Peñín

品鉴 Notas de cata

香气: 展现出爆发性且极其精准的芬芳。初闻是明亮的果香(新鲜红樱桃、野莓),随后绽放出如梦幻般的花香(薰衣草、干玫瑰花瓣)。底层贯穿着极其深邃的泥土气息、湿石与森林地表的凉感,层次深不可测。

口感: 入口质地精准、纤细且充满了智性的力量。13 度的酒精转化成了晶莹剔透的流动感。单宁密实且圆润,像被打磨过的红宝石。酸度活泼,托起了深邃的咸矿物风韵。余味极长,带有野浆果皮与白胡椒的回甘。

风土与工艺 Elaboración

整串艺术: 采用 100% 整串葡萄 酿造。这种工艺赋予了酒液独特的森林草本芬芳与更加立体的单宁骨架。

柔性萃取: 仅进行少量的人工踩皮,并在长达 4 周的浸渍 中温和提取风土中的精华。

巅峰熟成:300 升法国橡木桶中陈酿达 22 个月

酿造逻辑: 这种「长周期、中型桶」的熟化策略,不仅是为了驯服门西亚的野性,更是为了让酒液通过 22 个月的微氧呼吸,彻底融合木桶质地与风土,成就其标志性的**「丝滑结构」**。

专家评论

Robert Parker (WA) 93+: 「VO 依然是 Verónica Ortega 作品集中的基石。2022 年份展现了令人战栗的平衡感与精准的智性美。」

Tim Atkin 93 / Guía Peñín 93: 获得全球顶级酒评机构的一致赞誉,肯定了其作为产区「纯粹主义」标杆的高度。

实物图 Fotos

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