金奇陈酿红葡萄酒授权进口在售

香气： 展现出极其爆发且具有智性维度的芬芳。初闻是爆发性的酸草莓、覆盆子与新鲜醋栗的气息，随后绽放出精致的野花、干草与地中海灌木的清香。底层贯穿着碎石般的矿物冷感，层次极其通透。

口感： 入口质地精准、纤细且充满了惊人的生命力。12 度的酒体呈现出一种「液态水晶」般的透明度，单宁细密且具有微弱的颗粒感。酸度活泼，托起了深邃的红色果实芬芳。余味干净且悠长，带有野莓皮与微咸矿物的回甘。

开放式发酵： 所有品种在 5000 升的大型开放式橡木桶 中进行整串发酵。整串工艺注入了迷人的青草本骨架与垂直单宁。

红白共酵： 遵循比埃尔索古老的「当地风格」，红白葡萄同采同酿。这种工艺能产生极其复杂的芬芳维度，并将色泽过滤得如红宝石般清澈。

陶罐静修： 随后在 800 升双耳陶罐 (Amphora) 中陈酿 8 个月。

酿造逻辑： 陶罐的微氧呼吸在不引入任何木质干扰的前提下，驯服了门西亚的野性，完整保留了风土中最纯粹的「岩石感与野果韵」。

Robert Parker (WA) 94+： 「KiNKi 依然是比埃尔索最迷人的实验。2023 年份展现了令人战栗的纯净度，94+ 是对其非凡智性结构的最高赞美。」

Tim Atkin 93 / Guía Peñín 93： 获得全球主流酒评机构的一致高分致敬，赞誉其卓越的平衡与新鲜度。