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雷暴陈酿白葡萄酒授权进口在售

Veronica ortega TORMENTA
维罗妮卡·奥尔特加酒庄 Veronica Ortega
产区 D.O. Bierzo 比埃尔索品种 歌德约Godello年份 2023酒精/容量 13.5%vol 750ml

评分

96
Robert Parker
94
Guía Peñín

品鉴 Notas de cata

香气: 展现出极其爆发且具有穿透力的芬芳。初闻是高雅的洋甘菊与白花清香,随后绽放出极其标识性的绿茶、烘烤坚果与清脆的柑橘气息。底层贯穿着碎石与燧石般的矿物冷感,层次极其深邃。

口感: 入口质地精准、宽广且极具油脂感,呈现出一种「液态丝绸」的触感。13.5 度的酒精度转化成了饱满的能量,被冰川般垂直的酸度完美支撑。余味极长,带有柠檬皮的清爽与极其强烈的咸矿物感回甘。

风土与工艺 Elaboración

原生发酵: 坚持使用天然酵母,最大限度地保留了高海拔风土中原始的生命律动。

多维度陈酿: 这是一个极其奢华的「三位一体」陈酿组合:

800 升陶罐 (Amphora):锁住矿物的冷冽感与纯净果香。

600 升和 225 升法国橡木桶:赋予了酒液极其致密、高雅的骨架。

耐心熟成: 经历长达 15 个月 的缓慢熟化,期间不进行过度搅桶,旨在追求一种「如蝉翼般纤细、如岩石般坚韧」的平衡。

专家评论

Robert Parker (WA) 96: 「雷暴依然是西班牙最卓越的歌德约之一。2023 年份展现了令人战栗的纯净度,96 分是对 Verónica 酿造艺术的最高礼赞。」

Guía Peñín (佩宁指南) 94: 肯定了其作为产区高端白葡萄酒的标杆水准。

实物图 Fotos

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