香气: 充满活力的红黑色水果香气主导,随后交织着浓郁的巧克力、烘烤感以及优雅的香草气息。
口感: 2015年是一个伟大的年份,酒体饱满且充满力量。单宁如丝绸般顺滑,入口展现出惊人的集中度与平衡感。
风味: 果味纯净且富有层次,收尾带有一种迷人的香料味,余韵悠长。
极致筛选: 坚持人工去梗并进行分地块酿造,确保每一寸土地的风土都能精准表达。
自然酿造: 采用天然酵母进行酒精发酵,并自然完成乳酸发酵。在发酵过程中,进行约 20天 的长时浸渍,以萃取更深邃的颜色和单宁。
精心陈酿: 随后转入法国橡木桶中陈酿约18个月。通过长时间的木桶熟化,赋予了酒体极佳的骨架与复杂的风味。
James Suckling(詹姆斯·萨克林): 95 分
Robert Parker(帕克团队): 94 分
Guía Peñín(佩宁指南): 94 分

