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你好红葡萄酒授权进口在售

Hola
罗曼帕拉迪诺酒庄 Bodegas Roman Paladino
产区 D.O.La Mancha 拉曼恰品种 丹魄,赤霞珠年份 2000酒精/容量 14 750

评分

98
Guía Peñín
94
Decanter
96
Robert Parker

品鉴 Notas de cata

香气: 充满活力的红色水果「炸弹」。呈现出非常浓郁的新鲜覆盆子、红樱桃和野草莓的香气,并伴随着拉曼恰丹魄标志性的紫罗兰花香。由于没有木桶的影响,香气显得非常明亮、干净,甚至带有一种类似泡泡糖或新鲜果汁的愉悦感。 口感: 入口非常轻快、柔顺,单宁极其细腻(几乎感觉不到抓地力)。酒体中等,口感以多汁的红色浆果为主,酸度适中,提升了整体的清爽度。没有任何橡木带来的木质感或香草味,余味清爽利落,充满了成熟葡萄的新鲜甜美感。

风土与工艺 Elaboración

风土特征: 葡萄酿自拉曼恰 (La Mancha) 广阔的高原葡萄园。2023 年是西班牙历史上极其炎热且干燥的一年,这导致葡萄果实较小、风味极度浓缩。得益于拉曼恰地区显著的昼夜温差,即便在酷暑中,丹魄依然保持了基本的生理平衡。土壤以石灰质粘土为主,赋予了酒液一定的矿物感。 酿造工艺: 全程在控温不锈钢罐中完成发酵。为了追求极致的果纯净度,酿造过程中严格控制发酵温度(22-24°C),以避免提取过硬的单宁。完全不经过橡木桶陈年,发酵结束后迅速进行澄清与装瓶,旨在锁住葡萄采收时的原始香气。

专家评论

色泽呈明亮的紫罗兰色边缘。香气展现了 2023 年干热气候下的高成熟度,果味集中。在口中表现得非常易饮 (Easy-drinking),单宁整合度极高,是一款非常标准且高水准的拉曼恰无桶丹魄范本。

实物图 Fotos

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