托多尼亚珍藏白葡萄酒平行进口

香气： 展现出教科书级的氧化美学。初闻是典型的蜂蜡、干杏、糖渍柠檬皮和烘烤杏仁的味道。随着呼吸，演化出干白花、藏红花、香草荚以及一种类似“陈年雪莉酒”的矿物感（湿木头与干树叶）。 口感： 步入感异常清爽，高酸度（2012年气候干燥但凉爽）支撑起了圆润的酒体。口感呈现出极其复杂的油脂感与蜡质感，伴随着咸鲜矿物、干核果和一丝氧化带来的咸焦糖风味。余味极其持久，带有坚果的回甘。

风土特征： 葡萄选自酒庄最著名的 Tondonia 葡萄园。这是一个位于埃布罗河（Ebro）右岸的壳形地块，土壤由冲积土、粘土和高比例的石灰石组成。这里的微气候受大西洋和地中海双重影响，赋予了维奥娜品种极高的酸度和结构感，这是其经受数十年陈年的核心。 酿造工艺： 极其保守的古法工艺。葡萄经过去梗并长时间压榨。发酵在具有 140 多年历史的大型旧橡木桶中进行，使用原生酵母。 陈年细节： 该酒在酒庄自制的美国橡木桶中陈年了 6 年，期间每年进行两次手工换桶（Trasiego），并用新鲜蛋白进行澄清。装瓶后在酒庄深邃的地下酒窖中继续瓶陈，直至 2024/2025 年才正式投放市场。

Tim Atkin MW： “这是里奥哈最伟大的白葡萄酒之一。2012年份的混酿中 10% 的马尔维萨赋予了它迷人的香气广度。经过 6 年的桶陈，它已经形成了一种超越时间的复杂性。它的平衡感近乎完美，酸度鲜活，余味带有迷人的矿物盐分。这不仅是一瓶酒，更是一段历史。”