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奥西安白葡萄酒平行进口在售

OSSIAN
奥西安酒庄 Ossian Vides y Vinos
产区 Vdlt de Castilla y Leon卡斯蒂亚莱昂品种 Verdejo / 弗德乔年份 2022酒精/容量 13%vol 750ml

品鉴 Notas de cata

香气: 展现出爆发性且极其精准的芬芳。初闻是爆发性的柠檬皮、酸橙与白桃气息,随后绽放出极致迷人的干香草、茴香与标志性的湿石、碎裂花岗岩矿物感。底层贯穿着淡淡的奶油杏仁与蜂蜡香气,层次感深不见底。

口感: 入口质地精准、宽广且充满了惊人的张力。13 度的酒精转化成了晶莹剔透的流动感,酸度垂直且精准,支撑起宏大的骨架。由于原根老藤与酒泥陈酿的作用,口感呈现出惊人的致密度,余味极长,带有极其高雅的矿物回甘。

风土与工艺 Elaboración

天然共鸣: 纯手工采摘,利用果皮表面的天然酵母228 至 600 升的中性橡木大桶 中进行自然发酵。

酒泥修行: 发酵结束后,酒液继续在酒泥(Lees)上陈酿约 9 个月,并定期进行搅桶。

酿造逻辑: 这种「大桶自然发酵+酒泥接触」的方案,是为了通过极其缓慢的微氧呼吸,将原根老藤极致浓缩的能量磨砺成标志性的「绸缎触感」,并赋予酒液惊人的肉质感与演化深度。

专家评论

Guía Peñín (佩宁指南) 95: 肯定了其作为全西班牙顶级陈酿干白的宗师级水准。

Robert Parker (WA) 94: 帕克团队赞誉其为「理解原根老藤弗德乔智性深度的终极参考」。

实物图 Fotos

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本酒款为平行进口(嘉龙正规进口 · 平行渠道)。
授权进口酒款经酒庄直供 EMCS 核验。出口主体 CALEUNG HOLDINGS, S.L.(CIF B85973527,Madrid)。© 西班牙嘉龙红酒 Vinoteca Caleung · 粤ICP备2024338941号-1