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安山珍藏红葡萄酒授权进口在售

MONTE ANAYA RESERVA
莫纳斯塔西亚里奥哈酒庄 Bodegas Monastasia Rioja
产区 D.O.Ca Rioja里奥哈品种 丹魄、歌海娜年份 2017酒精/容量 13.5%vol 750ml

品鉴 Notas de cata

香气: 2017 年份已进入绝佳的适饮期。香气极具层次感,首先是浓郁的黑莓、樱桃干的成熟果香,随后涌现出里奥哈老派珍藏标志性的皮革、烟草气息。由于长达两年的桶陈,伴随着诱人的奶油、烤面包与淡雅的椰子甜香。

口感: 酒体圆润且富有质感。24 个月的木桶熟化将单宁调教得如丝绒般顺滑。歌海娜的加入为丹魄补充了甜美的肉质感。入口平衡感极佳,余味中带有橡木桶赋予的香草与熏烤层次,持久而优雅。

风土与工艺 Elaboración

风土特征: 葡萄选自里奥哈优质园地,受大西洋气候影响,果实带有极佳的酸度储备。

酿造工艺: 采用极具野心的桶中发酵。随后在 60% 美国橡木桶和 40% 法国橡木桶中陈酿长达 24 个月。这种高比例的美桶陈酿辅以法桶骨架,正是为了复刻里奥哈最为辉煌的经典风格——让酒液在漫长的岁月中获得极其细腻的氧化演变感。

专家评论

它拒绝了现代派追求的爆裂果味,转而通过长达 24 个月的美法双桶洗礼,追求里奥哈最正统、最受全球老饕推崇的香草皮革质感。它代表了一种从容不迫的饮酒态度,是致敬里奥哈传统「珍藏级」精神的诚意之作

实物图 Fotos

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