卡塞雷斯特级珍藏红葡萄酒平行进口在售

香气： 展现出极其复杂且深邃的香气。成熟的黑莓、糖渍李子和无花果的香气占据主导，紧接着是显著的三类陈年香气：皮革、烟草、烘焙咖啡豆、以及由法桶带来的肉桂和丁香辛香味。背景中伴有细腻的矿物感。 口感： 2011年份表现得非常雄厚有力。入口能感受到极具分量的油脂感，单宁虽然强大但已被漫长的岁月打磨得圆润如砂。酸度依然优雅，维持了酒体的平衡。余味极长，带有浓郁的黑巧克力、干果和一丝香脂（Balsamic）的清凉感。

风土特征： 葡萄精选自里奥哈上产区（Rioja Alta）的核心地带，尤其是塞尼塞罗（Cenicero）村周边平均树龄在 35-50 年的老藤。土壤以石灰质粘土为主。2011年的低产量和完美的日照条件，使葡萄积累了极高的多酚物质。 酿造工艺： 发酵在不锈钢罐中进行，浸皮时间延长至 25-30 天以提取深层骨架。随后在全新的法国橡木桶中陈年 24-26 个月（视地块而定）。在上市前，该酒在酒庄地窖中经历了至少 4 年的瓶陈，以确保木桶味与果味达到极致的融合。

James Suckling ： "这是一款非常严肃且令人印象深刻的 Gran Reserva。2011年份的浓郁度令人惊叹。它不仅拥有成熟的黑色水果核心，还融合了复杂的森林地表和香料风味。单宁紧实、平衡，收尾处的持久力证明了它极佳的品质。它现在正进入最佳饮用期，但仍能继续陈年 10 年以上。"