香气: 展现出极其深邃且具有智性厚度的芬芳。初闻是爆发性的成熟李子、黑醋栗气息,随后绽放出极其标识性的成熟石榴与干花的幽香。底层贯穿着老旧皮革、烘烤香料与碎石矿感,层次感厚重且开阔。
口感: 入口质地精准、宏大且极其圆润。14 度的酒精转化成了极具抓地力的能量感,单宁致密且经过两年橡木桶的打磨,显得极其温润顺滑。余味极长,带有野黑莓皮的酸度、雪茄盒的香气与强烈的地质回甘。
手工磨砺: 葡萄经极严苛挑选、去梗后,在小型发酵罐中发酵两周。每天仅进行一次极其轻柔的拆解(Punch Down),以确保单宁的质地如同天鹅绒般细腻。
双载陈酿: 酒液在精选橡木桶中陈酿长达两年(24 个月)。
自然演化: 酿造逻辑的核心在于「无干预」。在两年的橡木桶岁月中,不进行强力的人工澄清,而是让酒液随时间推移自然稳定和澄清,完美保留了地块中最细微的「矿物灵魂」。
Robert Parker (WA) 93: 帕克团队赞誉其为「里奥哈单一地块表达的杰出典范,展现了惊人的纯净度」。
Guía Peñín (佩宁指南) 93: 肯定了其作为产区高端限量作品的卓越品质。



