麦肯经典红葡萄酒平行进口
MACAN CLSICO
产区 D.O.Ca Rioja里奥哈品种 100%丹魄年份 2019酒精/容量 14%vol 750ml
品鉴 Notas de cata
香气: 展现出浓郁的成熟黑色水果香气,如黑莓、桑葚,并伴有非常优雅的蓝紫色花香(紫罗兰)。随着呼吸,逐渐散发出粉红胡椒、香草、干草本以及一丝石墨和雪松的矿物气息。
口感: 入口多汁且饱满,呈现出奶油般的丝滑质感。单宁成熟且打磨得非常圆润,没有丝毫生涩。尽管 2019 年气候温暖,但由于产区的高海拔,酒液依然保持了鲜活的酸度,平衡了高成熟度的果味。余味悠长,带有黑巧克力和粉质矿感(石灰石)的特征。
风土与工艺 Elaboración
风土特征: 葡萄产自萨马涅戈(Samaniego)村靠近坎塔布里亚山脚的地块。土壤由富含石灰质的粘土组成。2019年是一个干旱且温暖的年份,采收期较早且果实非常健康,虽然产量较低,但果实浓度极高,为酒款带来了扎实的骨架。
酿造工艺: 经过极其严格的筛选,在不锈钢罐中利用天然酵母发酵。苹果酸乳酸发酵在不锈钢罐(70%)和橡木桶(30%)中进行。酒液在法国橡木桶(50%新桶,50%一年桶)中陈年12个月。酒庄在这一年份特意控制了新桶的使用比例,以防止木桶味掩盖 2019 年优异的果实品质。
专家评论
Robert Parker's Wine Advocate: "2019 年的 Macán Clásico 是对温暖年份的一次非常和谐且平衡的演绎。相比以往,它显得更加精准。橡木桶的管理非常出色,让萨马涅戈村丹魄的个性得以充分发挥。它拥有 2019 年预期的果实重量,但在优雅度和新鲜感之间找到了完美的平衡点,现在饮用已非常迷人,同时也具备不错的潜力。"
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本酒款为平行进口(嘉龙正规进口 · 平行渠道)。