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女巫之靴红葡萄酒平行进口在售

Bruja de Rozas
科学小飞侠 Bodegas Comando G
产区 D.O. Madrid 马德里品种 100%歌海娜年份 2022酒精/容量 14%vol 750ml

品鉴 Notas de cata

香气: 展现出极其空灵、轻盈且具有穿透力的芬芳。初闻是爆发性的樱桃、野红莓气息,随后绽放出极其标识性的橙皮与干花的清香。底层贯穿着强烈的、带有碎石质感的矿物味,展现出格雷多山脉冷峻的底色。

口感: 入口质地精准、纤细,单宁如丝绸般轻盈。14 度的酒精转化成了迷人的能量感,与极高的酸度交织,呈现出一种极其智性的平衡。余味极长且干净,带有咸矿物感与草本香料的回甘。

风土与工艺 Elaboración

极简主义的智性魔法 (Vinification)

手工精修: 全手工收获,并在严苛的筛选下进行。

原生发酵: 使用天然酵母,并在大型橡木桶中进行发酵。

超长浸渍: 经历 40-60 天 的极其缓慢、极低干预的浸渍。这种「柔性萃取」不仅没有增加苦涩,反而赋予了酒液极佳的深度与细腻。

带泥陈酿: 随后在大型橡木桶中陈酿 9 个月。旨在通过微氧呼吸让风土中的花岗岩矿物味与果味深度融合。

专家评论

Robert Parker (WA) 94: 「La Bruja 依然是格雷多山脉的入场券,也是最能代表该产区风骨的作品。94 分是对这款‘平民膜拜酒’品质的极高礼赞。」

Guía Peñín (佩宁指南) 92: 肯定了其作为西班牙新派歌海娜标杆的卓越稳定性。

酿酒师对高海拔花岗岩地块的极致翻译 —— 通过 超长浸渍大型旧桶陈酿 的降维打击,将原本狂放的歌海娜酿成了获得 RP 94 分 认证、具有「仙风道骨」的杰作。

实物图 Fotos

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本酒款为平行进口(嘉龙正规进口 · 平行渠道)。
授权进口酒款经酒庄直供 EMCS 核验。出口主体 CALEUNG HOLDINGS, S.L.(CIF B85973527,Madrid)。© 西班牙嘉龙红酒 Vinoteca Caleung · 粤ICP备2024338941号-1