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谢里科红葡萄酒授权进口在售

XÉRICO TINTO RIOJA
腾特努布洛家族酒庄 Bodega Familiar Tentenublo Wines
产区 D.O.C.Rioja 里奥哈品种 85%丹魄、15%维尤拉年份 2019酒精/容量 14.5%vol 750ml

评分

91
Guía Peñín

品鉴 Notas de cata

香气: 展现出极其质朴且深邃的芬芳。初闻是鲜艳的红色水果(覆盆子、红醋栗)气息,随后涌现出标志性的烟熏与清晨湿润泥土的香气。由于两年的混凝土陈酿,香气中不带任何香草或奶油味,而是纯粹的品种与风土之声。

口感: 入口张力十足,酸度极其出色。14.5 度的酒精被 15% 的白葡萄中和得极其温润,口感呈现出一种极致的「线性能量」。单宁细密如粉,带有标志性的咸鲜感,余味极其干净,展现了老派里奥哈那种令人屏息的平衡感。

风土与工艺 Elaboración

风土特征: 葡萄产自 Viñaspre 村庄高海拔的地块。15% 维尤拉白葡萄的加入至关重要,它能有效提升酒液的酸度,并赋予丹魄一种更加明亮、通透的色彩感。

酿造工艺: 手工采摘后,经过精细去梗与发酵。

陈酿细节: 这是一个完全抛弃橡木桶干扰的实验。酒液在混凝土桶中陈酿长达 24 个月。混凝土桶的微氧特性让酒液在两年的岁月中缓慢演化,完美地保护了果实最纯净的泥土感矿物本色,使得酒体异常纯净、纯粹。

专家评论

Robert Parker (WA) 92+: 「Xérico 是捕捉村庄灵魂的杰作。这种混凝土桶长周期陈酿的方式,让里奥哈红酒展现出了罕见的透明度。」

Guía Peñín (佩宁指南) 91: 肯定了其作为新一代里奥哈「村庄酒(Village Wine)」的卓越标杆地位。

代表了酿酒师对土地本质的赤诚——通过 24个月混凝土桶陈酿 的极致纯净,将原本可能变得沉重的里奥哈红酒,酿成了具有「骨感美与矿物张力」的杰作。

实物图 Fotos

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