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依卢艾拉红葡萄酒平行进口

Las iruelas tinto
科学小飞侠 Bodegas Comando G
产区 Vdlt de Castilla y Leon卡斯蒂亚莱昂品种 Garnacha年份 2019酒精/容量 14.5%vol 750ml

品鉴 Notas de cata

香气: 极其芳香且具有层次感,带有强烈的“雷雅斯(Rayas)”风格。展现出野草莓、红醋栗等鲜亮红果香,混合着迷人的蜂蜡、干花、焚香以及独特的板岩矿石感。随着呼吸,会散发出白胡椒、橙皮和一丝药草的清凉感。 口感: 酒体呈现出一种令人惊叹的“重量感缺失”——虽然风味浓郁,但质地极其轻盈优雅。单宁如滑石粉般细腻,酸度清脆跳跃。口感上带有一种微妙的苦甜交织感,余味极其悠长,充满了矿物咸感和干玫瑰的芬芳。

风土与工艺 Elaboración

风土特征: 葡萄来自位于 El Tiemblo 村海拔 1,000米 以上的单一地块,面积仅约1公顷。这里与格雷多典型的花岗岩土壤不同,主要由**板岩(Slate)和石英(Quartz)**混合砂质土构成。这种独特的土壤成分赋予了酒液比邻近地块更深邃、更具肌肉感的特质。藤龄约为 70-75年,采用生物动力法耕作。 酿造工艺: 坚持极简干预原则。采用100%整串发酵(Whole Cluster),在开放式橡木桶中使用原生酵母。浸皮时间极长(可达60天以上),旨在以极轻柔的方式(Infusion)萃取。随后在 1,400升至1,500升的**大型旧橡木桶(Foudres)**中陈年约16个月,以保持果实的纯净度和电感的酸度。

专家评论

James Suckling : “野性且极具表现力,鼻息间充满白胡椒、烤香草、干橙皮和龙舌兰的气息,掩映在咸鲜的苔藓浆果风味之上。口感非常明亮且柔顺,矿物感十足的单宁紧致有序。酒体紧实饱满,却又不失空灵的质感,质地细腻。”
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本酒款为平行进口(嘉龙正规进口 · 平行渠道)。
授权进口酒款经酒庄直供 EMCS 核验。出口主体 CALEUNG HOLDINGS, S.L.(CIF B85973527,Madrid)。© 西班牙嘉龙红酒 Vinoteca Caleung · 粤ICP备2024338941号-1